Tutte le domeniche di settembre alle avventure con cavalieri, orchi e streghe compreso nel biglietto d’ingresso si può rivivere la tradizione della pigiatura. Prenotazione obbligatoria.
Rientro dalle vacanze, si pensa alla scuola che riprende, ma le domeniche di settembre ci regalano splendide giornate di sole e l’aria che sa di foglie bagnate e di funghi ci infonde voglia di profumi e tradizioni d’autunno!
La campagna cambia, i colori delle foglie secche, l’uva matura nei filari delle viti…
Ecco il mese perfetto per fare una grande esperienza al Castello di Gropparello, il Parco delle Fiabe, in provincia di Piacenza.
Tutte le domeniche di settembre il Parco delle Fiabe alle avventure dei cavalieri contro Orchi e Streghe abbina una tradizione tanto attesa: a settembre compreso nel biglietto, troverai un regalo per i tuoi bambini!
Qualcosa che oggi non si vive più…
La pigiatura dell’uva a piedi scalzi nel tino!!!
LA PIGIATURA AL CASTELLO DI GROPPARELLO
Un piccolo scorcio su un mondo lontano, che vive ben impresso nei ricordi, nelle esperienze dei nonni, nella tradizione collinare delle produzioni vitivinicole e gastronomiche. A Gropparello puoi ritrovare un pezzetto di quelle esperienze a regalare ai tuoi bambini un ricordo pieno di emozioni e colori!
Quando ci divertiamo, la mente si apre all’apprendimento e le informazioni rimangono impresse.
Così mentre i bambini pigiano gli animatori del Castello di Gropparello raccontano le tradizioni storiche della produzione del vino, i suoi segreti e gli aneddoti fantastici.
Dalle divinità del mondo greco-romano ai banchetti, dal Medioevo al Rinascimento, dai monaci che coltivavano le vigne ai coppieri che servivano alla tavola del principe. Il vino come valore, nutrimento, medicina e bevanda rituale. Sono tantissimi gli spunti di conoscenza.
SCUOLE. Per questo l’attività è anche molto apprezzata dalle scuole che la scelgono per le gite di settembre.
AZIENDE. Le aziende possono fare la vendemmia in vigna e la pigiatura in cantina come attività di team building.
PER LE FAMIGLIE: tutte le domeniche di settembre il biglietto del parco delle fiabe include senza sovrapprezzo l’esperienza della pigiatura dell’uva. Per gli adulti invece viene regalato un calice di vino locale da degustare a pranzo o come aperitivo.
TRADIZIONI E RICORDI
Nel ciclo agricolo questa era una festa importantissima, preludio al gelo dell’inverno, allietato solo dalle scorte di cibo nelle dispense e nei granai, dalla legna accumulata nelle legnaie, dalle botti e bottiglie ben disposte nelle cantine accanto a salumi e formaggi stagionati. Appese erano anche le uve passite, in piccoli grappoli ad asciugare, per i dolci invernali e le salse golose da accostare alle carni. Nei barattoli verdure fermentate, mostarde di frutta arricchita da semi di senape, confetture dolci e speziate.
Si comincia ad accendere il camino perché l’aria si fa umida e fredda. Nel primo freddo si diffonde quel profumo buonissimo di legna bruciata che scioglie il cuore in un languore fatto di emozioni.
L’infanzia, la giovinezza, le feste in famiglia, i dolci di casa, le mani della nonna che incessantemente preparano cibi dai sapori misteriosi e deliziosi.
E poi l’uva, il mosto.
Questo succo nettarino dal profumo intenso e inebriante verrà messo a fermentare nei tini, e poi in botti, fino alla Pasqua, periodo dell’imbottigliamento del vino novello.
I cicli dell’agricoltura sono la base di tutte le nostre tradizioni, scandivano il tempo, si legavano alle liturgie, portavano feste e crapule abbondanti.
PRENOTAZIONE
Si prenota acquistando direttamente i biglietti sul sito. Dal calendario si seleziona la domenica desiderata con l’orario di arrivo, e si acquistano i biglietti adulti e bambini nel numero necessario.
Seguirà una e-mail dell’organizzazione con il programma della giornata comprensivo di tutti gli orari e le informazioni necessarie. Il programma si compone quindi di quattro attività: Parco delle Fiabe, Avventura, Visita guidata al castello, Pigiatura dell’uva per i bambini.
Costi: adulti € 24,00 – bambini € 20,00
E in più puoi prenotare il pranzo o la cena alla Taverna
TAVERNA MEDIEVALE
Per un’esperienza completa si può anche prenotare un tavolo alla Taverna Medievale. Qui il tempo si è fermato, ma non in un’epoca precisa. Quello che si ferma è il tempo frenetico della vita quotidiana. Nella cornice di un giardino bellissimo di rose ed essenze, o nella sala rossa con il camino rustico, ritrovi la pace necessaria a un vero convivio, fatto di persone, sapori, luoghi, incontri… L’incontro con piatti e realtà che noi ti porteremo, perchè tu ne faccia esperienza e tesoro.
Si spazia fra taglieri di salumi tipici e formaggi con gnocco fritto, verdure dell’orto coltivate con tecniche antiche, primi piatti sfiziosi di paste ripiene e spaghetti in crema di verdure e pancetta croccante, oppure secondi di carne o di pesce cucinati secondo lo stile originale e fantasioso della nostra cucina. Per i piccoli un super hamburger di chianina con patate fritte e salse e pane della Chef reinterpreta l’esperienza dello street food in chiave artigianale. Vini locali di piccole cantine e birre artigianali completano il menu.
Vuoi vedere i piatti della Taverna in anteprima? Trovi tutto il menu sul sito www.tavernamedievale.com/menus-1
CASTELLO DI GROPPARELLO
info@castellodigropparello.it - www.castellodigropparello.net – tel. 0523855814
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