Splendido Mare, A Belmond Hotel, Portofino e il ristorante DaV Mare sono tornati ad accogliere gli ospiti

La struttura riapre tra regate, cinema all’aperto, la nuova stagione di chef Galbiati, gustose novità ed esperienze inedite.

Splendido Mare, A Belmond Hotel, Portofino e il ristorante DaV Mare sono tornati ad accogliere gli ospiti con gustose novità, un’area fitness inaugurata di recente ed esperienze inedite.
Il prossimo capitolo della preziosa “locanda di charme” nel cuore della celebre Piazzetta sarà caratterizzato da numerose iniziative tra gastronomia, cinema e vela che aggiungono unicità a una destinazione già ineguagliabile.
“Siamo entusiasti di iniziare una stagione di successo per Splendido Mare e orgogliosi del lavoro svolto, in seguito alla riapertura del 2021, per rafforzare l’offerta e l’identità dell’Hotel. Dall’ormai affermato sodalizio con i Fratelli Cerea per DaV Mare, fino al recente restyling della Gelateria San Giorgio in Piazzetta e l’apertura di una nuova palestra per i nostri ospiti. L’obiettivo ora è quello di promuovere Portofino come destinazione di pregio anche in bassa stagione grazie all’apertura estesa fino al 6 gennaio – dichiara Michela Nicosia, General Manager di Splendido Mare, che conclude – Tra un caffè in piazzetta, una passeggiata lungo i sentieri del Parco Nazionale ed un pranzo a base di prodotti locali, allo Splendido Mare, l’autunno è pieno di sorprese”.
 

REGATE DI PRIMAVERA 2024 E LA NUOVA GELATERIA S. GIORGIO
Dopo il grande successo delle prime due edizioni, Splendido Mare riporta le Regate di Primavera a Portofino, per il secondo anno in qualità di Main Partner. L’edizione 2024, in programma dal 2 al 5 maggio, vedrà gareggiare oltre 30 imbarcazioni per un appuntamento che sarà più che mai una festa per tutti. Infatti, nello spirito di celebrare questa tradizione profondamente legata al territorio, Splendido Mare organizza la distribuzione su un gozzo di coppe gelato Paciugo, tipiche della Liguria. La recente acquisizione, con conseguente ristrutturazione, da parte del gruppo Belmond della storica Gelateria San Giorgio, che quest’anno compie cento anni, è infatti la perfetta occasione per un vero e proprio regalo di Splendido Mare alla comunità locale, che renderà ancora più vivace l’atmosfera del borgo in questo fine settimana di regate.
 

VSOE DA PARIGI A PORTOFINO
A partire dall’estate 2024 il Venice Simplon-Orient-Express, A Belmond Train, Europe partirà in direzione della costa ligure. Per la prima volta nei suoi 40 anni di storia, il 21 giugno il VSOE collegherà due destinazioni iconiche: Parigi e Portofino. Questo nuovo viaggio annuale con pernottamento attraverserà la campagna francese prima di percorrere tutta la riviera mediterranea per poi terminare il suo itinerario alla stazione di Santa Margherita Ligure. Qui si concluderà l’esperienza in treno, ma non il soggiorno italiano che proseguirà allo Splendido e allo Splendido Mare, entrambi Belmond Hotel, Portofino.
 

CINEMA IN BLU IN PIAZZETTA
Tornano anche le suggestive serate di cinema sotto le stelle in collaborazione con il Riviera International Film Festival di Sestri Levante, concorso indirizzato al cinema giovane e indipendente e ai grandi documentari sull’ambiente di cui Belmond è sponsor per il terzo anno consecutivo. Il 22 giugno e il 12 settembre Belmond riporta in Piazzetta lo schermo d’argento affacciato sulla magnifica baia di Portofino. Se per la prima data è prevista la proiezione di un cortometraggio indipendente di un giovane registra, per settembre è stata scelta una pellicola di Michelangelo Antonioni ambientata nella splendida cornice del Golfo del Tigullio. Gli ospiti scopriranno sul grande schermo l’essenza di Portofino con una proiezione privata nell’iconica “Piazzetta”, tra i colori accesi delle case dei pescatori a fare da sfondo come un arazzo dalle tonalità vivaci, e sulla quale sorge l’hotel Splendido Mare, A Belmond Hotel, Portofino, affiliato allo Splendido. Ancora una volta, Splendido e Splendido Mare vogliono celebrare ciò che Portofino, un palcoscenico naturale, ha rappresentato e rappresenta per il cinema.
 

L’EXECUTIVE CHEF DAVIDE GALBIATI PRESENTA LA STAGIONE 2024 DI DAV MARE, L’OSTERIA DI MARE FIRMATA GRUPPO DA VITTORIO
L’Executive Chef Davide Galbiati e la sua squadra sono lieti di inaugurare la stagione 2024 di DaV Mare con un menu che celebra i prodotti, la cultura culinaria della Liguria e i classici intramontabili del gruppo Da Vittorio, che collabora alla realizzazione e al successo di questo locale, diventato ormai un importante riferimento per la scena gastronomica della regione. La sala interna, dal design sofisticato firmato dallo studio Festen Architecture, si affaccia sulla magnifica veranda: una posizione “in prima fila” dalla quale godere delle migliori vedute sul borgo, sul porticciolo e sul promontorio di Portofino. Chef Galbiati ha lavorato con i più noti stellati del panorama internazionale e, soprattutto, con materie prime di altissima qualità che sono state il fil rouge del suo percorso professionale. Dall’arte del tartufo appresa con Bombana a Macao, alle tecniche di cottura sulle braci di Neil Perry in Australia, Davide ha costruito la sua identità culinaria a fianco di grandi maestri in ogni angolo del globo.

La nuova proposta di DaV Mare firmata da Chef Galbiati traccia un delizioso viaggio alla scoperta della ricchezza di gusto della Liguria, tra piatti di pesce e offerte vegetariane con focus su erbe e vegetali rari del Monte di Portofino ai classici tagliolini preboggion e prescinsêua. Anche quest’anno, per il menù autunnale, Galbiati si ispirerà invece alla grande tradizione micologica locale, con tipologie del Monte di Portofino e dell’appenino ligure interpretate dallo Chef.
“Il quarto anno di DaV Mare a Portofino inizia con forte entusiasmo da parte mia e della brigata –  dichiara Galbiati – Il nostro obiettivo per questa stagione è continuare a mettere i nostri clienti al primo posto, permettendo loro di scoprire le eccellenze culinarie locali, in un contesto sempre più genuino e familiare”.
 

INFORMAZIONI SU DaV MARE
Aperto tutti i giorni per colazione (07:30-11:00), pranzo (12:30 – 14:30) e cena (19:30 – 22:30). Prenotazioni: telefonare a +39 0185 267 8531, oppure cliccare qui.

SPLENDIDO MARE, A BELMOND HOTEL, PORTOFINO
Splendido Mare, A Belmond Hotel, Portofino incarna lo spirito dell’eleganza informale italiana nel cuore della Piazzetta di Portofino. Questo intimo hotel, con 10 camere e 4 suite, emana calore familiare e un’atmosfera nautica affascinante, offrendo una raffinata base per esplorare le meraviglie della Riviera italiana. Le camere e le suite sono state magnificamente ripensate e la maggior parte presenta balconi con vista sulla vivace piazza e sul magico porto di Portofino. A pochi passi dalla famosa piazzetta si trova la nuova palestra dell'hotel dove è possibile prenotare sessioni di allenamento con personal trainer gratuite. I dettagli di Splendido Mare, che ricorda una deliziosa locanda, sono stati squisitamente studiati, dalle lampade in vetro di Murano, i tessuti Loro Piana e Rubelli agli iconici mobili d'epoca, creando un'atmosfera di raffinata eleganza senza tempo. Il ristorante sul lungomare, DavMare, rappresenta un’unione speciale tra l'eccellenza gastronomica della famiglia Cerea e Belmond, fondendo perfettamente la ricchezza di conoscenze culinarie e il culto di un’ospitalità iconica. Il ristorante propone sapori freschi e raffinati con un tocco moderno, mentre il bar è il luogo ideale per un autentico aperitivo e liquori artigianali. Gli ospiti possono usufruire di una navetta gratuita per la struttura gemella Splendido, A Belmond Hotel, Portofino, per accedere a strutture quali il Ristorante La Terrazza con vista sulla baia di Portofino, la piscina riscaldata con acqua salata, i centri benessere e fitness e il campo da tennis. 

BELMOND
Belmond è nata dalla passione di mettere in contatto i viaggiatori più esigenti con le proprietà, i luoghi e i viaggi più straordinari del mondo. Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond cura esperienze incomparabili e crea storie indimenticabili. Con un'esperienza di oltre 45 anni, dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 proprietà distribuite in 28 paesi. Destinazioni eccezionali collegate da viaggi leggendari sono l'anima stessa di Belmond, dove il percorso che vi porta in un luogo è importante quanto la destinazione stessa. Pioniere del viaggio lento, Belmond gestisce il Venice Simplon-Orient-Express dal 1982. In seguito, il gruppo si è ampliato includendo località marittime incontaminate, come Maroma sulla Riviera Maya, luoghi storici come Villa San Michele nelle colline fiorentine, icone urbane come Copacabana Palace a Rio de Janeiro e mete del patrimonio dell'UNESCO, come l'Hotel das Cataratas nel Parco Nazionale di Iguassu in Brasile. In quanto orgoglioso custode di prestigiose proprietà, Belmond si impegna a valorizzare il proprio passato per creare una nuova eredità. Lavorando con le comunità e i talenti locali, insieme agli chef, ai designer e agli artisti più rispettati al mondo, Belmond continua a perseguire il suo obiettivo di tramandare la leggendaria arte del viaggio. Dal 2019, Belmond fa parte del gruppo leader mondiale del lusso, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).
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