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Oltre al risotto per un aperitivo dove la tradizione del riso piemontese incontra l’incanto del tramonto romano, viene proposto il nuovo menù estivo mentre per il vino la location della Capitale ci porta in Franciacorta.
L’estate sul tetto di Roma del Maio Restaurant & Rooftoop ci porta delle novità.
SHOW COOKING IN TERRAZZA: RISOTTO SUL TETTO DI ROMA
Sulla terrazza di MAIO Restaurant & Rooftoop, l’aperitivo è un’esperienza di gusto e bellezza.
Qui, la tradizione del riso piemontese si unisce all’incanto del tramonto romano.
In questo magico teatro, lo chef si esibisce ogni sera nello show cooking di un risotto speciale regalando emozioni indimenticabili.
QUALITÀ DI STAGIONE: IL NUOVO MENÙ ESTIVO
Un viaggio che riporta sempre a casa.
Chef Luca Seveso firma un nuovo menù stagionale, dove suggestioni e ricordi di casa si legano a materie prime eccellenti, in una sperimentazione continua ma mai invasiva. Da provare: il roastbeef di tonno esaltato dalla crema di peperone alla brace in olio di agrumi e il tonnarello al pesto di basilico gentile, con vongole e spuma soffice di patate.
https://www.maiorestaurant.com/roma/menu/
VINO DEL MESE: VIAGGIO IN FRANCIACORTA
Cuvée grintose ed energiche, che raccontano la visione lungimirante di un’azienda espressione della Franciacorta, del suo sapere fare tutto italiano e di un’appartenenza territoriale senza compromessi.
Qui le etichette che a luglio e agosto sarà possibile trovare nella carta vini:
https://www.maiorestaurant.com/roma/news/contadi-castaldi/
MAIO RESTAURANT & ROOFTOP
Via del Tritone 61 (La Rinascente, 6° & 7° piano) Roma
T. +39 0687916653
info.roma@maiorestaurant.com
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