Riceviamo e pubblichiamo
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Le prossime feste pasquali porta una collezione che celebra la rinascita attraverso sapori audaci, abbinamenti inediti e la maestria artigianale che da sempre distingue il lab, dove il Pastry Chef Kabir Godi e la sua brigata trasformano ogni ricorrenza in un racconto di gusto.
La primavera entra nel laboratorio artigianale di Suno con il profumo inconfondibile delle colombe appena sfornate. Qui, dove il Pastry Chef Kabir Godi e la sua brigata trasformano ogni ricorrenza in un racconto di gusto, la Pasqua 2026 diventa occasione per esplorare nuove armonie tra tradizione e creatività. Una collezione che celebra la rinascita attraverso sapori audaci, abbinamenti inediti e la maestria artigianale che da sempre distingue il Lab.
La colomba, simbolo per eccellenza della Pasqua italiana, si declina quest’anno in una palette di gusti che spazia dai grandi classici alle combinazioni più sorprendenti. Tornano le amate Classica, Gianduia, Limoncello, Cioccolato e Arancia, Senza Canditi, Integrale al Cioccolato e Frutti Rossi e la Stile Pastiera – quest’ultima un omaggio alla pasticceria napoletana che profuma di grano, ricotta e fiori d’arancio.
Ma è nelle quattro nuove creazioni che il Lab esprime al meglio la sua vocazione innovativa: la Colomba al Pistacchio, dove la cremosità verde del pistacchio avvolge ogni fetta in una dolcezza intensa e persistente; la Colomba alla Mandorla e Amarena, un dialogo raffinato tra la rotondità del marzapane e l’acidità vibrante dell’amarena; la Colomba Caffè e Limone, contrasto inaspettato che unisce l’intensità tostata dell’espresso alla luminosità degli agrumi; e infine la Colomba Cioccolato Fondente e Fragoline, dove il carattere deciso del cacao incontra la delicatezza dei frutti rossi.
Per chi sceglie un approccio più delicato, il Dolce di Pasqua Vegano al Mango e Zenzero – completamente plant-based – trasforma la tradizione con la dolcezza esotica del mango e la speziatura calda dello zenzero candito.
La festa si completa con una selezione di uova di cioccolato, dalle classiche al Latte e Fondente alle più ricche versioni Nocciolato, Cremino Fondente e Nocciole, Cioccolato Bianco e Lampone, fino alle delicate Ovette da 150 g, perfette come pensiero. La vera sorpresa è l’Uovo di Pasqua Torrone al Cioccolato: un guscio di cioccolato che custodisce al suo interno la croccantezza avvolgente del torrone, per un momento di pura golosità.
Come sempre, nessun conservante, solo ingredienti selezionati e lavorazioni che rispettano i tempi naturali della lievitazione. Perché al Cannavacciuolo Lab, ogni dolce nasce dalla pazienza, dalla passione e dalla volontà di rendere ogni Pasqua indimenticabile.
Le creazioni pasquali del Cannavacciuolo Lab sono disponibili nello shop online e nei punti vendita selezionati.
https://shop.antoninocannavacciuolo.it/pasqua/
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