Tempo di lettura: 4 minuti – 803 parole
Tra eccellenze del territorio e tradizione si snoda il percorso dello chef stellato nel cuore enogastronomico, e non solo, della città emiliana. Domenica 12 ottobre in esclusiva su Sky e in streaming solo su NOW. Sempre disponibile on demand.
Prosegue l’appuntamento con Bruno Barbieri 4 Hotel, produzione Sky Original realizzata da Banijay Italia, che, questa settimana, domenica 12 ottobre – in esclusiva su Sky e in streaming solo su NOW – ci porta a Parma e nella sua “Food Valley”, ovvero il centro enogastronomico dell’Emilia Romagna, una città che contribuisce, tra le altre cose, alla diffusione della cultura del cibo in Europa e nel mondo.
Parma è infatti caratterizzata da sapori che conquistano, tradizioni che arrivano da lontano e un affascinante mix di stili architettonici.
Anche in questo episodio quattro tipologie di soggiorno diverse offriranno ai quattro protagonisti di puntata esperienze totalmente diverse; lo chef stellato Bruno Barbieri, infatti, ci accompagnerà, come di consueto, nella ricerca delle migliori strutture ricettive sperimentando l’accoglienza, lo stile, la pulizia, i servizi e, più in generale, l’ospitalità di ciascun albergatore.
A colazione, dopo il check-out, i concorrenti – dopo aver trascorso un giorno e una notte nelle reciproche strutture – si giudicheranno tra loro assegnando un voto da 0 a 10 su cinque categorie: location, camera, colazione, servizi, prezzo. Il tutto, per conquistare il titolo di miglior hotel di puntata assegnato da Bruno che, in questi nuovi episodi, sfodera il Barbieri Plus, un preziosissimo bonus da 5 punti fuori categoria che può assegnare a uno solo degli albergatori per premiare un particolare qualsiasi che lo avrà colpito durante il soggiorno.
Oltre al nuovo bonus, Bruno esprimerà i suoi giudizi e porterà avanti le sue “campagne” prestando anche grande attenzione alle scelte ecosostenibili compiute dagli albergatori, gesti magari piccoli che però dimostrano grande cura e rispetto del territorio e dell’ambiente circostante.
A seguire, le tappe successive saranno Bergamo e le Colline Senesi.
Sky Brand Solutions, dipartimento di Sky Media, insieme a Banijay Italia ha portato a bordo dei nuovi episodi di “Bruno Barbieri 4 Hotel” Zucchetti, Chefline, Dr Automobiles, Caleffi, Sky Business.
BRUNO BARBIERI 4 HOTEL è una produzione Sky Original realizzata da Banijay Italia.
Condotto da: Bruno Barbieri. Regista: Tommaso Deboni. Autori: Raffaele Di Sipio, Eleonora Cristina e Giulia Iemma.
GLI HOTEL DEL SESTO EPISODIO – PARMA E LA “FOOD VALLEY”
HOTEL CORTACCIA SAN VITALE - Alessio è il proprietario dell’Hotel Cortaccia Sanvitale, un hotel 3 stelle superior situato a Sala Baganza, un borgo ai piedi dell’Appennino parmense. La struttura sorge all’interno di una rocca del ‘400, nella cui corte un tempo abitavano le famiglie del paese. Alessio ha sempre avuto un forte interesse nel mondo dell’hôtellerie e dal 2017 ha finalmente aperto la sua struttura, dove ha portato tutta la sua esperienza.
GRAND HOTEL REGINA - Lorenzo da un paio d’anni è il direttore del 4 stelle Grand Hotel Regina, uno degli hotel più gloriosi di Salsomaggiore Terme (e il più grande, con i suoi 5000 mq). La struttura, aperta nel 1919, si affaccia sulla piazza principale della città ed è composta da 84 camere. Sorta all'inizio del secolo scorso, di quegli anni conserva ancora lo stile liberty che si ritrova nelle ampie sale e nei signorili spazi comuni, ideali per la lettura e per una rilassante pausa dopo due passi in centro.
PALAZZO GOZZI - Paolo è il proprietario, con il marito Roberto, di Palazzo Gozzi, una struttura unica nel suo genere: un bed&beauty, dove nel prezzo del pernottamento sono compresi i servizi di bellezza del salone di acconciatura di Roberto. Nasce infatti dall’intuizione della coppia che, nel 2016, ha deciso di espandere l’attività aggiungendo una struttura ricettiva. Paolo è un amante del bello, che ricerca sia nel suo lavoro che nell’arredamento. Palazzo Gozzi Bed & Beauty si trova nel centro storico di Parma, in una posizione strategica per raggiungere a piedi i principali punti di riferimento storico culturali della città. La struttura è composta da 5 camere e dal salone di bellezza al piano terra. Le stanze, tutte diverse tra loro, sono arredate con grande gusto e ricercatezza dei dettagli, ricche di oggetti che la coppia ha collezionato nei numerosi viaggi.
PIUMAVIOLA - Marianna è la proprietaria, insieme alla madre, di Piumaviola, un room&breakfast composto sia da appartamenti che da camere. Aperto 4 anni fa a Parma, nasce con la ristrutturazione di una vecchia fabbrica che immagazzinava piume d'oca e bacche di ginepr, per poi diventare una copisteria e stamperia. Una storia antica che le proprietarie hanno voluto omaggiare nel nome; la struttura è, inoltre, ecosostenibile grazie alla presenza dei pannelli solari.
BRUNO BARBIERI 4 HOTEL – PARMA E LA “FOOD VALLEY”
Domenica 12 ottobre alle 21:15 in esclusiva su Sky Uno e in streaming solo su NOW, sempre disponibile on demand, visibile su Sky Go
Ottiche Parallele magazine 