Riceviamo e pubblichiamo
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Da venerdì 5 a domenica 7 giugno 2026 l’evento promosso da Barley Arts, Buono – Food Events e Supermarker in collaborazione con ChorusLife, una grande festa dedicata agli amanti della cucina alla brace. La manifestazione è un vero e proprio festival esperienziale che vuole trasmettere la cultura legata al fuoco, agli smoker, alle griglie e alle tradizioni BBQ internazionali. 

Da venerdì 5 a domenica 7 giugno 2026, gli spazi di ChorusLife a Bergamo ospiteranno una grande festa dedicata agli amanti della cucina alla brace: arriva BBQ Festival, evento a ingresso libero pensato per far vivere al pubblico l’universo del barbecue in tutte le sue forme. Promossa da Barley Arts, Buono – Food Events e Supermarker, in collaborazione con ChorsuLife, la manifestazione è un vero e proprio festival esperienziale che vuole trasmettere la cultura legata al fuoco, agli smoker, alle griglie e alle tradizioni BBQ internazionali. Un viaggio gastronomico per celebrare il barbecue come linguaggio universale, attraversando culture, tradizioni e tecniche di cottura provenienti da ogni parte del mondo. 

A BBQ Festival si potrà respirare la vera atmosfera internazionale: i metodi di cottura saranno quelli originali, tra smoker accesi e cruz asador, le tecniche tradizionali di ogni paese saranno presentate in tutta la loro identità per un’esperienza autentica al 100%. Dal classico barbecue americano alla griglia argentina, passando per la tradizione italiana fino ai profumi e alle spezie del barbecue asiatico, il festival offrirà un viaggio gastronomico ricco di sapori, contaminazioni e interpretazioni sorprendenti. Ad accompagnare ogni assaggio ci sarà una selezione di birre fresche e perfette da abbinare alla griglia. Le serate non saranno da meno: la musica dal vivo renderà il weekend ancora più coinvolgente, accompagnando il pubblico in un’esperienza conviviale ed energica, da vivere tra spettacoli, intrattenimento e tanta energia fino a tarda sera.
Tra gli operatori del festival troverete Pitmassive BBQ, realtà specializzata nel barbecue a 360°, e Mr Dobelina, autentico esperto e ambasciatore del potato roll preparato a regola d’arte. Con Cultura Carnica entrerete nel cuore dell’asado argentino, tra fuoco vivo, asadores e carne 100% proveniente da allevamenti grass fed argentini. Una delle culture barbecue più iconiche al mondo, dove la brace diventa rito e condivisione. La Picanheria sarà la vena più brasiliana del festival, con il churrasco e la regina della brace: la picanha, cotta live sulla griglia con uno stile unico e personale. G&G Cavalleria Rusticante vi terrà saldi alle radici italiane: gli immancabili arrosticini, simbolo della tradizione italiana della brace e del mangiare conviviale. Joe’s American Factory porterà al festival l’autentica esperienza del BBQ texano, con il suo offset smoker made in USA acceso per tutta la durata dell’evento. Un viaggio nel mondo del low & slow americano tra affumicature tradizionali e grandi classici della cultura barbecue statunitense. Il viaggio prosegue in Asia alla scoperta della cultura barbecue orientale, tra marinature intense, cotture su brace e street food asiatico: Chiko offre una cucina fatta di tecnica, precisione e grande equilibrio, dove il fuoco valorizza ogni ingrediente attraverso sapori profondi, speziati e affumicati. La ciliegina sulla torta è a cura di Dalila’s Street Bakery, con una selezione di dolci americani ispirati alla tradizione bakery statunitense.  
Dal calore della griglia ai sapori che arrivano da ogni parte del mondo, BBQ Festival trasforma ChorusLife in un grande punto d’incontro per assaporare e scoprire le diverse tecniche della cottura alla brace!