Riceviamo e pubblichiamo
foto dal sito Amici dei Mulini Storici
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Nei giorni 16 e 17 maggio 2026 l’Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici organizza sul territorio italiano la quindicesima edizione dell’evento. Molti mulini saranno aperti per accogliere il pubblico illustrando il funzionamento e le storie collegate. Il link con l’elenco delle strutture aderenti.
L’Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici organizza quest’anno la quindicesima edizione dell’evento sul territorio italiano con l’obiettivo di fare conoscere al pubblico un patrimonio architettonico, tecnologico e culturale spesso dimenticato.
È anche l’occasione per mutuare messaggi importanti ed attuali quali la salvaguardia di edifici con valenza storica e architettonica, la proposta di un turismo lento, la conoscenza e valorizzazione di siti ambientali spesso incontaminati e, non ultimo, il rilancio di un’attività molitoria capace di trasformare in modo corretto i prodotti di un’agricoltura biologica in farine e prodotti utilizzabili per un’alimentazione sana.
L’iniziativa si inserisce in un evento “Giornate Europee dei Mulini” che si celebra a livello europeo.
In queste giornate, in tutta l’Italia, come in altre nazioni europee, molti proprietari di mulini si renderanno disponibili ad aprire i loro edifici e ad accogliere il pubblico, illustrando il funzionamento e le storie che ad essi sono collegate.
L’intento è quindi quello di proporre ed illustrare ad un pubblico sempre più vasto questi nostri gioielli troppo spesso dimenticati a causa di stili di vita che privilegiano consumismo e tecnologia.
Naturalmente quando parliamo di mulini allarghiamo il discorso a tutti gli opifici che utilizzano l’energia idraulica per il loro funzionamento.
Quindi le segherie, i magli, i frantoi, le pile da riso, ed i mille modi di utilizzo della ruota idraulica.
Includiamo anche gli ex mulini trasformati in musei dove l’archeologia industriale si è evoluta con fini documentali e didattici, i mulini a vento con funzione sia molitoria che di pompa idraulica e le aziende agricole che hanno all’interno mulini per la trasformazione dei loro prodotti.
L’elenco dei mulini aperti al pubblico e il relativo orario di accesso sono pubblicati sul sito internet https://aiams.eu/guida-alle-giornate-europee-dei-mulini-2026/ e sulla pagina Facebook www.facebook.com/AssociazioneItalianaAmiciDeiMuliniStorici
www.aiams.eu
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