Riceviamo e pubblichiamo
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Bitter Pallini e No.3 London Dry Gin: due proposte da sorseggiare il prossimo 26 maggio interpretando l’aperitivo in chiave diversa. Le proposte sono il BITTER is BETTER e il SUMMER SIP.

Ogni momento può trasformarsi nell’occasione perfetta per concedersi un aperitivo, ma il 26 maggio, in occasione del Word Aperitivo Day, questo rito tutto italiano diventa il vero protagonista della giornata. Per celebrarlo con gusto, Pallini, storica distilleria romana e l’unica ancora attiva dagli inizi del Novecento, propone due prodotti capaci di interpretare l’aperitivo in chiave diversa: il carattere intenso del Bitter Pallini e il ricco profilo aromatico di No.3 London Dry Gin, ideali per creare cocktail da condividere.

Bitter Pallini, il carattere amaricante dell’aperitivo perfetto

Frutto di una ricetta originale e storica tramandata dalla famiglia Pallini, Bitter Pallini nasce da una meticolosa infusione di erbe officinali e botaniche aromatiche accuratamente selezionate, arricchite da vivaci sfumature agrumate e fruttate che ne definiscono il carattere deciso e distintivo.
Dal raffinato colore mogano con riflessi aranciati, al naso sprigiona intense note di erbe aromatiche e agrumi, mentre al palato conquista per l’equilibrio armonioso tra dolcezza e piacevoli nuance amaricanti, accompagnate da un finale persistente e avvolgente.
Da gustare liscio, con ghiaccio oppure come base per cocktail dal gusto deciso, si conferma il protagonista ideale per un aperitivo autentico e dal gusto inconfondibile.

Link per l’acquisto: qui – Prezzo: €13,90

IDEA DI COCKTAIL
BITTER is BETTER

Ingredienti
50ml di Bitter Pallini
30ml di Soda
Foglia di salvia e zest di arancia (garnish)
Preparazione
Versare 50ml di Bitter Pallini e 30ml di Soda in un tumbler basso con del ghiaccio e mescolare aiutandosi con un bar spoon. Guarnire con una foglia di salvia e una zest d’arancia.

No.3 London Dry Gin, l’aperitivo dal gusto cosmopolita

Premiato a livello internazionale e recentemente certificato 100% biologico, No.3 London Dry Gin racchiude in ogni sorso un equilibrio raffinato tra artigianalità e ricerca delle botaniche.
Queste ultime, accuratamente selezionate da diverse parti del mondo — dal ginepro italiano al coriandolo bulgaro, dalla radice di angelica polacca agli agrumi spagnoli e uruguaiani, fino al cardamomo guatemalteco — danno vita a un profilo aromatico elegante, fresco e perfettamente bilanciato.
Versatile e sofisticato, questo gin è il protagonista ideale di cocktail equilibrati e contemporanei, perfetti da condividere durante il momento dell’aperitivo.

Link per l’acquisto: qui – Prezzo: €34,50

IDEA DI COCKTAIL
SUMMER SIP

Ingredienti
40ml di No.3 London Dry Gin
10ml di Sciroppo ai fiori di sambuco Pallini
10ml Succo di lime
6 gocce di Dr. Yanni’s Magic Foamer
Fill di soda al pompelmo rosa
Zest di pompelmo e ciuffetto di menta (garnish)
Preparazione
Versare 40ml di No.3 London Dry Gin, 10ml di Sciroppo ai fiori di sambuco Pallini, 10ml Succo di lime e 6 gocce di Dr. Yanni’s Magic Foamer in uno shaker. Mescolare energicamente per qualche secondo senza ghiaccio. Poi, aggiungerlo e shakerare nuovamente. Versare poi in un tumbler alto colmo di ghiaccio e aggiungere la soda al pompelmo rosa fino all’orlo del bicchiere. Guarnire con una zest di pompelmo e un ciuffetto di menta.

A proposito di Pallini
1875 - Nicola Pallini, nato a Civitella del Tronto nel 1851, fonda l’Antica Casa Pallini ad Antrodoco, paese al confine fra Lazio e Abruzzo.
1922 - Suo figlio Virgilio trasferisce la distilleria a Roma, nei pressi del Pantheon, e rende negli anni il Mistrà Pallini leader indiscusso tra gli anici nella capitale.
1962 - La terza generazione, Giorgio e Nicola, spostano la produzione nell’attuale stabilimento di Via Tiburtina e grazie ai nuovi spazi e nuovi macchinari iniziano le esportazioni dei prodotti Pallini in America.
1985 - Virgilio Pallini Jr., da 10 anni alla guida dell’azienda, consolida la Sambuca Romana come leader negli USA. Lancia, inoltre, i primi spot televisivi del Mistrà con il jingle “Pallini è un gran Mistrà”, ancora oggi ricordato a livello nazionale.
2001 - Micaela Pallini, rappresentante della quinta generazione della famiglia ed attuale Presidente, si unisce all’azienda e crea la squadra che aiuterà a rendere il Limoncello Pallini un successo internazionale.
2024 – Pallini esporta i suoi prodotti in 70 paesi nel mondo. In particolare, Pallini Limoncello diventa il primo limoncello a livello mondiale per vendite globali, sia in termini di volume sia di valore.
2025 – Centocinquantesimo anniversario dalla fondazione.
A proposito di No.3 Gin
No.3 è un London Dry Gin ultra-premium senza rivali, nato dalla ricerca della perfezione per creare il gin più pregiato al mondo con un equilibrio ideale tra ginepro, agrumi e spezie. La realizzazione di No.3 Gin ha comportato una scrupolosa collaborazione di due anni con mastri distillatori, migliori barman e il dottor David Clutton, l'unica persona a possedere un dottorato di ricerca in gin. Il nome No. 3 e l'iconica chiave sulla bottiglia riflettono con orgoglio il luogo in cui è nato: presso Berry Bros & Rudd, il più antico commerciante di vini e liquori di Londra con sede al n.3 di St James's Street dal 1698. No.3 Gin ha raccolto oltre 30 premi per l'eccellenza dal 2010. È l'unico gin al mondo ad essere stato premiato come miglior gin del mondo quattro volte all'International Spirits Challenge e il primo gin ad aver mai vinto il prestigioso Supreme Champion Spirit premio all'International Spirits Challenge 2019.