a cura della Redazione
Tempo di lettura: 4 minuti - 729 parole

Con l’arrivo dell’estate Farmo propone il ritorno in grande stile dei Fusilloni Mais e Riso Integrale, una pasta protagonista di piatti freschi, colorati e veloci da preparare e che fanno crescere la voglia di prepararli e portarli in tavolo. Oggi vi proponiamo una ricetta semplice ma sorprendentemente ricca di carattere. Un mix di ingredienti che racchiude tutti i sapori della bella stagione.

Con l’estate ormai alle porte e le prime giornate di caldo torrido che iniziano a farsi sentire, cresce la voglia di portare in tavola piatti freschi, colorati e veloci da preparare, senza rinunciare al gusto. Ed è proprio in questo momento dell’anno che torna protagonista uno dei formati più amati dagli appassionati di pasta gluten free: i Fusilloni Mais e Riso Integrale Farmo, finalmente di nuovo disponibili nello shop online Farmo, pronti a riconquistare il palato degli amanti dei primi piatti estivi.
Nasce così una ricetta semplice ma sorprendentemente ricca di carattere: Fusilloni gluten free con pomodorini, mais e mandorle. Un mix di ingredienti che racchiude tutti i sapori della bella stagione, combinando la dolcezza del mais, la freschezza dei pomodorini e la nota irresistibilmente crunchy delle mandorle tostate.

Grazie alla loro forma generosa e avvolgente, i Fusilloni Farmo valorizzano al meglio ogni ingrediente, trattenendo il condimento e regalando una consistenza piacevole e appagante a ogni forchettata. Il risultato è un primo piatto equilibrato, leggero e perfetto per pranzi all’aperto, cene in terrazza o pause gustose durante le giornate più calde.
Versatile, veloce da realizzare e ideale anche da gustare tiepida, questa ricetta interpreta perfettamente una delle tendenze più amate della cucina estiva mediterranea: la ricerca di piatti genuini, ricchi di colore e capaci di unire benessere, leggerezza e creatività.
Perché l’estate, in fondo, ha tutto un altro sapore quando la semplicità incontra ingredienti buoni e tanta voglia di convivialità.

Ingredienti per 2 persone
150 g di Fusilloni Mais e Riso Integrale Farmo
Mais dolce q.b.
Pomodorini freschi
Scaglie di mandorla
Olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.

Procedimento
Cuocere i Fusilloni Farmo in abbondante acqua salata seguendo i tempi indicati sulla confezione. Scolare la pasta al dente, passarla rapidamente sotto acqua corrente fredda e trasferirla in una ciotola, condendola con un filo d’olio per evitare che si attacchi.
Nel frattempo, lavare i pomodorini e tagliarli a metà o a fettine. Preparare il mais e le mandorle a scaglie.
Quando la pasta sarà ben fredda, unire tutti gli ingredienti e mescolare delicatamente, regolando di sale e pepe e aggiungendo, se necessario, un ulteriore filo di olio extravergine d’oliva.

FUSILLONI MAIS E RISO INTEGRALE FARMO
Confezione da 250 grammi – In vendita a 1,85 euro su shop.farmo.com
I Fusilloni senza glutine Farmo uniscono qualità e gusto in un formato versatile, adatto a numerose preparazioni. Realizzati con mais e riso integrale, si distinguono per la consistenza avvolgente e per l’ottima capacità di valorizzare ogni tipo di condimento.
La selezione accurata delle materie prime e l’attenzione nella lavorazione garantiscono una pasta senza glutine sicura, dal sapore equilibrato e dalla perfetta tenuta in cottura.
Tempo di cottura: 12-13 minuti
Per i residenti in Lombardia, questo prodotto è acquistabile tramite Bonus Celiachia.

Farmo, l'azienda lombarda che coniuga benessere e bontà Made in Italy, festeggia oltre 26 anni ricchi di successi. In questi decenni Farmo ha creato qualcosa che non c'era e nel suo sito produttivo di 15.000 mq a cui si sono aggiunti 8.000 mq di polo distributivo a Casorezzo, in provincia di Milano, lavorano oggi 80 dipendenti. A testimonianza di una vocazione sempre più internazionale, Farmo ha recentemente inaugurato vicino a Chicago il nuovo stabilimento produttivo Farmo Five, rafforzando così la propria presenza sul mercato statunitense e confermandosi tra i principali attori globali nel settore del gluten free. L'impegno costante volto alla qualità, alla sicurezza dei prodotti e dei processi produttivi, è testimoniato dalle certificazioni di prodotto e di stabilimento: BRC, NON GMO Project, certificazioni Gluten free come GFCO, certificazione biologica, FairTrade, Kosher e certificazione etica SMETA. Tra gli obiettivi il progetto "plastic free" che coinvolge tutta l'azienda. Una responsabilità verso l'ambiente che si traduce nella riduzione degli sprechi e dell'inquinamento da plastica. Il principio-base di Farmo, imperniato sulla trasparenza del suo operato, che nella qualità del prodotto ha il proprio fondamento, ha portato l'Azienda a presentare nel 2022 la prima edizione del proprio Bilancio di Sostenibilità. 
Per maggiori informazioni: www.farmo.com