Riceviamo e pubblichiamo
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Un cocktail dedicato a tutte le mamme che ogni giorno sanno essere forti, dolci e irresistibilmente uniche. Raffinato, vivace e dal gusto contemporaneo, nasce dall’incontro tra il temperamento deciso del Bitter Spinto, la freschezza del succo di limone appena spremuto, la carezza vellutata dello sciroppo di ibisco e una delicata nota salina che ne amplifica l’equilibrio aromatico.

Glep Beverages, la boutique distillery più spicy e irriverente che ci sia, celebra la Festa della Mamma con un signature drink dal carattere elegante, floreale e sorprendentemente fresco: Hibisco Spinto Sour, un cocktail dedicato a tutte le mamme che ogni giorno sanno essere forti, dolci e irresistibilmente uniche.
Raffinato, vivace e dal gusto contemporaneo, Hibisco Spinto Sour nasce dall’incontro tra il temperamento deciso del Bitter Spinto, la freschezza del succo di limone appena spremuto, la carezza vellutata dello sciroppo di ibisco e una delicata nota salina che ne amplifica l’equilibrio aromatico.

Di colore rosato intenso con riflessi rubino, questo cocktail conquista al primo sguardo e seduce al primo sorso: floreale, agrumato e perfettamente bilanciato, è il drink ideale per rendere ancora più speciale il giorno dedicato alle mamme.
Come prepararlo? Trovate la ricetta qui di seguito, mentre il protagonista “spiritoso” del cocktail, Bitter Spinto, è disponibile anche online su Glep.it.

GLEP HIBISCO SPINTO SOUR
Ingredienti per un drink
60 ml Bitter Spinto
30 ml succo di limone fresco
10 ml sciroppo di zucchero
20 ml sciroppo di ibisco
2-4 gocce soluzione salina
Ghiaccio

PROCEDIMENTO
Versare tutti gli ingredienti all’interno dello shaker e aggiungere abbondante ghiaccio. Shakerare energicamente per amalgamare perfettamente i sapori, quindi filtrare nuovamente il contenuto nello shaker ed eseguire un dry shake, così da ottenere una consistenza più morbida e vellutata. Infine, versare il cocktail in un tumbler colmo di ghiaccio fresco e completare con un garnish a piacere, come petali di ibisco, scorza di limone o fiori edibili.

Bitter rosso Spinto (tagliente disinvolto), ottenuto da un infuso di radici ed erbe di montagna, sorprende per il suo taglio amaricante possente e persistente e per una ricchezza gustativa inusuale; in etichetta, poi, è identificato da una lepre dalle orecchie di libellula che alla velocità rapida e tagliente della semplice lepre aggiunge quella di saper volare e così, vivace, energica e dinamica, rimanda al gusto affine del bitter. Alla vista si presenta di colore rosso accesso, al naso si presenta con aromi erbacei, radici e piante aromatiche, mentre al sorso risulta ricco, tagliente, amaricante, e chiude con un finale infinito. Perfetto per un Negroni Vandalo. Botaniche principali: iperico, arancio dolce, arancio amaro, rabarbaro, cassia, genziana, quassio… e le altre non possiamo dirle. Se fosse un attore sarebbe… Steve McQueen in Bullit.